Der Ziegenhof Kohl
Seit 2012 betreiben wir den Schautenhof als Ziegenhof. 2015 kam eine Milch-Ziegenherde aus 60 Jungziegen dazu .
Seit März 2017 bieten wir unsere geschmackvollen Ziegenkäse-Spezialitäten aus hofeigener Käserei an.
Wir bewirtschaften insgesamt 15 ha Grünland nach den strengen Bioland-Richtlinien.
Die steilen, kräuterreichen Wiesen um unseren Hof herum bilden das ideale Weideland für unsere Ziegen. Wir verzichten auf die Fütterung von Silage und produzieren unser Heu selbst.
